Bukett, Gustatorik und Nachhall
Weine mit außergewöhnlicher Identität
Linea Anfora
Im Jahr 2011 begab sich Francesco Cirelli auf die Suche nach einem Gefäß, das die Trauben während der Weinbereitung begleiten und gleichzeitig den Charakter des Terroirs so deutlich wie möglich zur Geltung bringen sollte – so wurde die Amphore in seine Weinherstellung integriert,
die im Laufe der Jahre zu einem der markantesten Merkmale des Weinguts geworden ist. Sie ermöglicht Gärung und Reifung, ohne den aromatischen Einfluss anderer Materialien hinzuzufügen, wodurch der Fokus auf dem Charakter der Trauben und ihrer Entwicklung liegt. Das Ergebnis ist ein Wein, der den individuellen Charakter jeder Rebsorte und des Terroirs zum Ausdruck bringt. Das Sortiment der »Linea Anfora« umfasst Trebbiano d’Abruzzo DOC, Cerasuolo
d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo DOC und Abruzzo Pecorino DOC sowie den Trebbiano d’Abruzzo DOC Amphora 2022, der besonders lange in der Amphore gereift ist.
In 2011, Francesco Cirelli set out to find a vessel that would accompany the grapes
during winemaking whilst at the same time bringing out the character of the terroir
as clearly as possible – and so the amphora was incorporated into his winemaking
process, becoming one of the estate’s most distinctive features over the years. It allows
fermentation and ageing to take place without introducing the aromatic influence of
other materials, thereby keeping the focus on the character of the grapes and their
development. The result is a wine that expresses the individual character of each grape
variety and the terroir. The »Linea Anfora« range includes Trebbiano d’Abruzzo
DOC, Cerasuolo d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo DOC and Abruzzo
Pecorino DOC, as well as the Trebbiano d’Abruzzo DOC Amphora 2022,
which has been aged for a particularly long time in the amphora.
Top 100 of Italy
Tedeschis Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2019 hat mit der Aufnahme in James Sucklings Top 100 der italienischen Weine 2026 eine bedeutende internationale Auszeichnung erhalten. Dieses Jahr legte Suckling besonderen Wert auf
Identität und Verbindung zum Terroir, ein Trend, den Tedeschi seit langem verfolgt und interpretiert. 1964 beschloss Lorenzo Tedeschi, die Trauben des historischen Weinbergs Monte Olmi getrennt zu vinifizieren und so den ersten Amarone-Cru zu schaffen. Diese wegweisende Entscheidung kommt bis heute im Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva zum Ausdruck. Der Jahrgang 2019 ist ein tiefgründiger und dynamischer Amarone mit mineralischer
Frische und einem langen, ausgewogenen Abgang.
Tedeschi’s Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2019 has received a significant international accolade with its inclusion in James Suckling’s Top 100 Italian Wines 2026. This year, Suckling placed particular emphasis on identity and connection to the terroir – a trend that Tedeschi has long pursued and interpreted. In 1964, Lorenzo Tedeschi decided to vinify the grapes from the historic Monte Olmi vineyard separately, thereby
creating the first Amarone cru. This groundbreaking decision is still reflected today in the Capitel
Monte Olmi Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva. The 2019 vintage has a mineral
freshness and a long balanced finish.
Arctic Barolo
Was passiert mit einem Wein, der ein Jahr lang im arktischen Gewässer reift? Diese spannende Frage, der in einem gemeinsamen Projekt von Rivetto und den Hurtigruten nachgegangen wurde, konnte jetzt beantwortet werden. Im September wurden die 1.002 Flaschen Rivetto Barolo, der vor
der Meereslagerung 24 Monate traditionell in Eichenfässern gereift war, nach 12 Monaten in einer Tiefe von 34 Metern vor der Küste von Kirkenes in Norwegen wieder an die Oberfläche geholt. Der »Arctic Barolo« zeigte bei der Vergleichsverkostung mit im Weinkeller gelagerten Flaschen eine leuchtendere, jugendlichere rubinrote Farbe sowie ein frischeres und präziseres Aromaprofil, das durch Noten von Waldfrüchten und Blumen geprägt ist. Auch die Tannine
wirken frischer und knackiger, was dem Wein insgesamt einen jugendlicheren Ausdruck verleiht. Verkosten kann man diesen speziellen Wein an Bord der Hurtigrutenschiffe bei einer Fahrt entlang Norwegens Küste.
What happens to a wine that is aged for a year in Arctic waters? This fascinating question,
which was investigated in a joint project between Rivetto and Hurtigruten, has now been answered. In September, the 1,002 bottles of Rivetto Barolo – which had previously been aged traditionally in oak barrels for 24 months – were brought back to the surface after spending 12 months at a depth of 34 metres off the coast of Kirkenes in northern Norway. In a comparative tasting with bottles stored in a wine cellar, the »Arctic Barolo« displayed a brighter, more youthful ruby-red colour, as well as a fresher and more precise aromatic profile characterised by notes of wild berries and flowers. The tannins also appear fresher and crisper, lending the wine a more youthful character overall. You can sample this special wine on board the Hurtigruten ships whilst
cruising along the Norwegian coast.
Das Terroir im Glas
Assyrtiko ist eine der spannendsten Rebsorten Europas: salzig und mit scharfer Säure, spiegelt der Wein wie kaum ein anderer das Terroir eins zu eins im Glas wider. Das Hauptanbaugebiet
liegt auf der griechischen Kykladeninsel Santorin mit ihren vulkanischen Böden und starken Winden, die das Meersalz auf den Trauben ablagern. Die Traube behält selbst in dem extrem
heißen, trockenen Klima ihre natürliche Säure. Als Endprodukt entsteht ein sehr trockener Weißwein, der neben Zitrusnoten vor allem mineralische und salzige Aromen aufweist. Assyrtiko-
Spitzenweine, die internationale Auszeichnungen gewonnen haben, sind z.B der Terra Grazia Assyrtiko, der Santo Wines Grande Reserve PDO Santorini, der Assyrtiko vom Estate Argyros Vassis und der Domaine Sigalas Kavalieros Assyrtiko. Am besten genießt man diesen außergewöhnlichen Wein zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Zitronenhähnchen.
Assyrtiko is one of Europe’s most exciting grape varieties: salty and with a sharp acidity, this wine reflects the terroir in the glass more faithfully than almost any other. Its main growing region is on the Greek Cycladic island of Santorini, with its volcanic soils and strong winds that deposit sea salt on the grapes. The grape retains its natural acidity even in this extremely hot, dry climate. The end result is a very dry white wine which, alongside citrus notes, displays primarily mineral and salty flavours.
